Филейный нож гибкий Tramontina Century 24023/006

• Цельнокованый нож с усиленной больстерной частью
• Материал: нержавеющая сталь DIN-1.4110
• Твердость: 55/58HRC единиц по шкале Роквела
• Длина лезвия: 15 см
• Эргономичная ручка, материал: жаропрочный поликарбонат
• Ручка не скользит и удобно лежит в руке
• Срок службы, заложенный производителем: 25 лет

Гибкий филейный нож /Арт. 24023-006

Ножи Tramontina серии Century имеют сертификат NSF (National Sanitation Foudation), признаваемый во всем мире и подтверждающий высокий класс ножей.

Гибкий филейный нож, имея толщину обуха всего 0,8мм, спокойно изгибается в "полудугу", сохраняя при этом свою упругость и жесткость.  Идеально подойдет для любых филейных нарезок. Нож Длина лезвия 6" или 15 см.