Нож для обработки костей Tramontina Century 24006/006

• Цельнокованый нож с усиленной больстерной частью
• Материал: нержавеющая сталь DIN-1.4110
• Твердость: 55/58HRC единиц по шкале Роквела
• Длина лезвия: 15 см
• Эргономичная ручка, материал: жаропрочный поликарбонат
• Ручка не скользит и удобно лежит в руке
• Срок службы, заложенный производителем: 25 лет

Нож для срезания мяса с костей /Арт. 24006-006

Ножи Tramontina серии Century имеют сертификат NSF (National Sanitation Foudation), признаваемый во всем мире и подтверждающий высокий класс ножей.

Этот нож очень удобен при разделке мяса. Особая форма лезвия клинка позволяет беспрепятственно отделять мясо от костей, ребер и работать с местами продукта, где универсальный или шеф-нож не удобны. Длина лезвия 6" или 15 см.